【少喝汽水为妙 】

大家不得不注意的饮食习惯。
偶尔喝喝汽水无妨，但还是白开水好！

胰腺虽小，却与人的生命息息相关。然而近年来胰腺癌的发病呈现年轻化趋势，该病恶性度极高，让人闻之色变，被国际外科界列为“21世纪的顽固堡垒”。

美国一份针对新加坡的华人经常饮用汽水和果汁与罹患胰脏癌的关系的研究报告说，每周饮两杯汽水或以上者患胰脏癌风险最高。研究的数据包括他们饮汽水、果汁以及进食其它食物的习惯。数据的调查时间长达15年。在研究开始之初，9.7%的人每周最少饮两杯汽水，而10.2%人每周最少饮两杯果汁。

在14年后，受访的逾64万人中有140人患上了胰脏癌，当中以每周饮两杯汽水或以上者患胰脏癌风险最高。即使将吸烟、卡路里摄取量、2型糖尿病等因素计算在内，研究仍显示汽水是导致胰脏癌出现的单一高风险因素。

相比起其它食物和饮品，汽水和果汁都有相对较高的糖分。研究人员解释，糖分会令胰岛素在体内的水平上升，令癌细胞增长的风险增加。


#什么是胰腺癌

在我们体内上腹部深处，有一个非常小的器官—胰腺。胰腺虽小，却与人的生命息息相关。然而近年来胰腺癌的发病呈现年轻化趋势，该病恶性度极高，发现时大多为晚期，病人存活率极低，让人闻之色变，被国际外科界列为“21世纪的顽固堡垒”。

胰腺癌的早期症状包括上腹部到背部的放射性疼痛及不明原因的体重减轻；同时因为绝大多数的胰腺癌从胰头部位发病，肿瘤常常会阻塞胆管，造成黄疸及皮肤瘙痒（这些症状也是病毒性肝炎和胆石症的特征性表现）；此外，胰腺癌还常见食欲下降、恶心、疲劳、脂肪吸收不良及抑郁等症状。早期胰腺癌经手术切除后，5年生存率可达70％以上，却因为不能及早诊断严重影响了患者的治疗效果。

　 为什么胰腺癌很难被早期发现?首先其临床表现隐匿、早期症状不明显而且与其他胃肠道、肝、胆疾病的症状相似容易误诊；再者胰腺位于其他腹腔器官包括胃、肝、小肠、胆囊、胆管、脾的后方，所以胰腺癌的症状通常在癌肿已经长到足够大并侵及这些邻近器官时才能被发现。其次医患双方缺乏应有的警惕也是导致胰腺癌不能早期发现的重要原因。

综上，对于年龄在40岁之上、短期内出现上文所述症状或者胰腺炎反复发作者、无家族史无肥胖突发糖尿病者、长期吸烟饮酒有胰腺癌家族史者都应进行仔细筛查，以达到早诊断早治疗的目的。而较此更重要的，则是癌症的预防，应从生活方式着手预防胰腺癌，包括戒烟、戒酒，忌摄入转脂肪、高血糖食品，并应保持食物平衡等。